Die fairpflegig-Familie wächst: Am 6. Januar 2025 haben wir an der Schorenstrasse 39 in Thun das Pop-Up-Restaurant fairpflegig eröffnet.
Das kleine Bijou im Business Park Gwatt liegt wenige hundert Meter von unserem Hauptsitz entfernt. Von Montag bis Freitag bieten wir zur Mittagszeit ein täglich wechselndes Menü an. Gekocht wird dieses bei uns in der Grossküche im Schoren. Der Transport der Speisen erfolgt - nachhaltig - per Lastenfahrrad.
Eigene Menüs und Streetfood
Nebst den Gerichten aus dem Hause TRANSfair gibt es Feines von Streetfood-Partnern. Am Montag beliefert uns das Schnitzelmobil mit Schnitzel, am Freitag mit Burger. Dienstags verwöhnt uns Abi’s Aroma Avenue mit indischem Essen, donnerstags mit Thai-Food. Am Mittwoch gibt es Momos von Taste of Himalaya. Das aktuelle Angebot plus die Menükarte und Angaben, welcher Foodtruck gerade bei uns gastiert, gibt es auf www.fairpflegig.ch/popup-businesspark
Wer bei uns Mittagessen will, den fairpflegen wir gerne zwischen 11 bis 14 Uhr in unserem Pop-up-Restaurant. Ganztags stehen eine Self-Service-Kaffeebar, hausgemachte Sandwiches und ein Snackautomat bereit.
Herzlich willkommen im Pop-Up fairpflegig – eine Oase für kleine Pausen, eine gute Adresse für nahrhafte Mittagszeiten und ein Ort zum Verweilen. Seinen Namen hat unser neustes Gastronomie-Lokal übrigens erhalten, weil wir das Konzept und die Einrichtung in Windeseile realisierten und umsetzten - und weil der Betrieb voraussichtlich zeitlich begrenzt ist. Am besten also noch heute vorbeischauen!