Mit deinem Support ist unsere Gastronomie wie ein perfektes Menü
Als Systemgastronomiepraktiker/-in EBA bist du Teil unserer Teams in den Restaurants. Du hilfst bei der Zubereitung von Menüs, Salaten oder Snacks. Mit Fingerspitzengefühl und Leidenschaft sorgst du dafür, dass alles sauber, gut organisiert und schön präsentiert ist - vom Buffet über den servierten Teller bis zum Cappuccino. Mit einem Lächeln auf den Lippen und kümmerst du dich um unsere Gäste.
TRANSfair betreibt das Restaurant fairpflegig im Gwatt, die Zündkapselfabrik im Tryber Areal und das fairpflegig in Steffisburg. Als Systemgastronomiepraktiker:in wirst du wirst vorwiegend an unserem Hauptsitz im Gwatt im Einsatz stehen.
Bei uns im TRANSfair lernst du alles, was es für die Praxis braucht. Deine Arbeitszeit beträgt 8 Stunden inklusive 2x20 Minuten Pause.
Die Berufsschule besuchst du an 1 Tag pro Woche an der ABZH in Zürich. Insgesamt dauert die Lehre als Systemgastronomiepraktiker:in EBA zwei Jahre.
Infrastruktur und Arbeitsplätze einrichten & reinigen | Waren & Lebensmittel entgegennehmen, kontrollieren & erfassen | Verarbeitung von Produkten und Zutaten planen | Lebensmittel und Betriebsmaterial lagern | Lagerbestand von Lebensmitteln und Betriebsmaterial im Team ermitteln und inventieren | Speisen und Getränke nach Rezepturen zubereiten und für Gäste präsentieren | Qualität der Speisen und Getränkezubereitung und deren Präsentation dokumentieren | Produkte und Dienstleistungen präsentieren sowie Gästeräume pflegen | Gäste empfangen, betreuen und verabschieden | Gäste zur Auswahl von Produkten und Dienstleistungen beraten und bedienen | Verkaufsaktivitäten und Marketingmassnahmen des Gastronomiebetriebs mitplanen & umsetzen | Produkte und Dienstleistungen verkaufen
Du bist kontaktfreudig, höflich & freundlich
Du bist Teil unserer Visitenkarte und hast deshalb ein gepflegtes Erscheinungsbild
Bei uns sind die Gäste König:innen – logisch, dass du mit Kundenorientierung glänzt
Du hast Ordnungssinn, bist zuverlässig, genau und hast ein Bewusstsein für Hygiene
Du bist ein:e Teamplayer:in, wir bauen auf dich und deine Belastbarkeit
Dann nimm mit uns Kontakt auf. Ich heisse Claudia Meier und berate dich gerne.